Redactado por: Yuliana Ramos
“5ta Botella”, es un emprendimiento paltense que trata sobre el reciclaje de botellas de vidrio, mismas que sirvieron para la construcción de una casa, en el cual funciona un bar restaurant.
José Sánchez, gerente propietario, menciona que este emprendimiento empezó con un arduo trabajo como es la recolección de botellas de vidrios, mismas que las extraía de los parques, villas y bares. Luego de haber recogido la gran mayoría realizaba la clasificación por tamaños y colores y de esta manera empezó con la construcción de su casa.
Revela que el nombre del emprendimiento Bar restaurant Quinta Botella, se debe a que es construido propiamente de botellas recicladas, un lugar único para disfrutar de eventos sociales, cenas románticas, cumpleaños, reuniones de amigos y fiestas en general, todo esto acompañado con la mejor gastronomía de la localidad, entre los platos a ofrecer están: parrilladas, gallina criolla, pescado, pollo asado, ceviches, entre otros. Además de disfrutar un ambiente completamente natural.
José explica que para la reservación de comida se la realiza bajo pedido del cliente, debido a que la preparación es al instante, además de ofrecer el delicioso jugo de caña.
Así mismo, realizan la recolección de antigüedades que utilizaban nuestros antepasados como: planchas, teléfonos, lámparas, máquina de coser, entre otros. “Ya que como podemos ver ahora en la actualidad han perdido vigencia”, confesó Sánchez.
Este negocio es netamente familiar, genera plazas de trabajo a personas del propio sector para la debida preparación de comida y limpieza.
En tiempos de pandemia han bajado las ventas, pero esto no ha sido un impedimento para seguir laborando y ofreciendo la mejor atención a la ciudadanía paltense generando así la confianza para que las personas que visitan este lugar se lleven una experiencia única e inolvidable, mencionó José.
Para contratar sus servicios y productos los pueden ubicar en el sector Chapango a 2 Km antes de llegar a la ciudad de Catacocha o comunicarse al 0982836704.