Industria Lojana de Especerías (ILE), en coordinación con el Municipio de Manta y la colaboración de la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí (ULEAM), capacitó a 80 comerciantes de locales de comidas preparadas de los diferentes mercados de la ciudad de Manta durante los días 23, 24 y 25 de abril.
Los talleres teórico-prácticos fueron impartidos por el Chef David Molina, Coordinador del Departamento Gastronómico de ILE. Durante las jornadas, los asistentes recibieron formación sobre la aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura en la cocina, correcta manipulación de alimentos, marketing gastronómico, y consejos de costos y presupuestos aplicados a la administración de negocios culinarios.
En una segunda fase, los participantes elaboraron tres recetas utilizando productos de ILE como: Sabora Completo, Sabora Pollo, Sabora Cerdo, Sabora Marisco, Sabora Menestra, Adobo Completo, entre otros. De esta forma, los asistentes pudieron conocer la practicidad, calidad y correcto uso de estos ingredientes en la cocina ecuatoriana.
Doña Ángela Aventura Mera destacó la calidad y el sabor de los productos utilizados en el taller: «Me gustan porque son productos naturales, orgánicos y que no hacen daño a la salud al consumirlos», expresó. Por su parte, Don Jorge Luis Chávez resaltó la practicidad de los productos: «A nosotros, como emprendedores de comida, nos ayuda a acortar tiempos en la cocción de nuestros platillos, además de presentar un producto de calidad», comentó.
Con esta serie de talleres, ILE continúa su compromiso con la capacitación de comerciantes locales. El Chef David Molina agradeció la participación de la ciudadanía y el respaldo del Municipio de Manta y la ULEAM, señalando que esta área gastronómica y turística de Manta está en condiciones de ofrecer un servicio de alta calidad.
A través del Club de Cocina ILE, Industria Lojana de Especerías refleja su compromiso con la responsabilidad social y el fortalecimiento de la economía local, apostando por el desarrollo de habilidades que impulsan la calidad y competitividad de los emprendedores ecuatorianos.
hi
Interesting perspective—thanks for making me think.
Желаете о незабываемом приключении у Великого Озера? В этом случае [url=https://xn—–7kcbae1dikm5axn7i.xn--p1ai/selections/novyj-god-na-bajkale]новогодние туры на байкал[/url] собраны в одном месте, дабы вы могли сполна получать удовольствие от каждого мгновения. Наша команда предложила 79 туров — от апрельских раскрывшихся пейзажей до снежных сказок на Ольхоне. С помощью удобного интерфейсу и точных критериев поиск оптимального путешествия займёт считанные минут, а заботы вы забудете.
К тому же имеются бизнес-выезды, туры для семей и топ-продукты по привлекательным ценам. На сайте туры-на-байкал.рф вы получите уникальные предложения без дополнительных доплат. Здесь ждут премиальные [url=https://xn—–7kcbae1dikm5axn7i.xn--p1ai/search-tours/leto]экскурсии на байкал из иркутска летом 2025[/url] водные прогулки, морские маршруты, пешие маршруты. Помимо этого, 24/7 поддержка и удобная система оплаты — ваши непоколебимые спутники в планировании. К тому же рейтинг 10/10 от реальных путешественников гарантирует надёжность. Не упустите супер-скидки и забронируйте прямо немедля!