Redacción: Viviana Guamán

La cuarentena provocada por la presencia de COVID-19 en Loja afectó a todas las familias, tal es el caso de Gabriela Borja quien, durante los meses de confinamiento emprendió desde su hogar para solventar los gastos que ahí se le presentan. En su negocio se dedican a la preparación de maní confitado y maní de sal.

Pese a que su proyecto no posee un nombre, su propietaria tiene en mente agregar uno en los próximos días. Además, las entregas se las realiza a domicilio a precios muy accesibles para el cliente, la entrega incluye recargo.

Los inicios del emprendimiento no han sido sencillos puesto que no toda la gente conoce de sus productos, pero su aceptación en el mercado lojano es bastante favorable para un buen posicionamiento.

La idea del proyecto surgió tras una conversación con su mamá, Alejandra Toro, quien le recordó a su hija la gran habilidad que posee para la fabricación de ese manjar. “Sus palabras me dieron aliento a tratar de emprender, a más que me dijeran no gracias, no iba a pasar nada” agregó Gabriela. Fue así como empezó y la promoción del producto lo hacía a través de sus redes sociales con el objetivo que la gente conozca del trabajo que realiza y lograr una mayor aceptación que logre el crecimiento de la microempresa.

Maní confitado y el de sal son los productos que se fabrican dentro del negocio, pero las aspiraciones de su emprendedora no se limitan a este sector debido que, busca innovar en los nuevos sabores del maní, además de agregarle un toque picante a una de las variedades. La fabricación del maní se lo realiza en casa garantizando al cliente un producto fresco y libre de colorantes artificiales.

Son dos las personas que participan en la elaboración del producto, pero no se escatima que para el próximo año el negocio prospere y genere mayores fuentes de empleo para la ciudadanía. Aún no cuentan con un local propio, es decir, trabajan desde la comodidad de su hogar, pero se pretende obtener los permisos necesarios para tener un local propio.

Los interesados en los productos realizan su pedido con anticipación, su contacto es 0993775362.