Redacción: Javier Salinas

Isabel Cueva, emprendedora mujer que se dedica a la venta de obleas, labor que le ha permitido subsistir durante la pandemia en Loja.

A raíz de la pandemia Isabel se quedó sin empleo, sin embargo, hace 3 meses le apostó al emprender con la venta de obleas para poder solventarse económicamente.

Isabel ofrece al público distintos tipos de obleas sencillas y mixtas, con diferentes rellenos, los cuales ella mismo prepara, su oblea es colombiana y viene con el relleno que el cliente seleccione, entre los cuales ofrece relleno de arequipe, nutella, mermelada de piña, mora, fresa, o aderezos como; galleta de arroz, coco, maní.

“Decidí emprender con las obleas, porque es un producto que no se encuentra mucho en Loja, es llamativo y muchos prefieren degustarlas. En torno a la pandemia hay días buenos y malos, como en todo oficio, pero toca seguir adelante, espero poco a poco mejoren mis ventas y mi negocio se haga más conocido”, comenta Cueva.

Finalmente, las personas interesadas en degustar las obleas, Isabel se ubica con su quiosco en el parque Simón Bolívar, laborando desde los días miércoles a sábado, en un horario de 08:00 a 18:00.