Redacción: Jonathan Benítez

El Rincón Zarumeño de Evita, es un negocio de comida típica que nació hace dos meses durante la pandemia. Sus propietarios Jeremy Palacios y Damaris Reyes comentan que el emprendimiento es una herencia familiar y ahora decidieron hacerse cargo como segunda generación con el objetivo de ofrecer a la ciudadanía lojana comida tradicional Zarumeña.

El menú ofrece gran variedad de platillos tradicionales, como: tigrillos, mollocos, arroz moro, motes, bolones y más.
Comentan que el recibimiento de la gente fue muy bueno, pues la comida innovadora tiende a llamar más la atención de los consumidores. Además, indican que una sazón única y el buen servicio que siempre existe son la clave para mantener un negocio en pie.

La pandemia del Covid-19 no afectó gravemente a las ventas, al contrario, esto les resultó beneficioso pues las personas no salían de casa y requerían alimentos directo a sus casas, por lo que decidieron realizar los servicios solamente de manera a domicilio.

“Lo que nos da motivación día a día son las ganas de salir y poder generar ingresos para el futuros nuestros hijos y lo más importante seguir con este legado que es muy significativo para nuestra familia”, comenta Jeremy.

Pueden encontrarlos en Instagram como: el_rincon_zarumeno_de_evita, o llamar al 0986333201 si desean ordenar algún producto.