#NotaDeHoy | En #Loja a pocos días de iniciar la Semana Mayor, los costos de algunos productos incrementan significativamente, sobre todo los alimentos que se consumen en Cuaresma y aquellos utilizados para preparar la tradicional fanesca.

Luis Alvear, chef del restaurant Borgoña, explica que los granos han subido de precio y en marco a la Semana Santa se elevan aún más, lo que obliga a la mayoría de restaurantes a incrementar el valor en sus platillos. No obstante, Alvear recalca que ellos mantendrán los mismos precios de siempre. «Por ejemplo el choclo hace unos 15 días estaba en $0,80 ctvs y ahora se los consigue en $ 1,25; la arveja de $1,25 ha pasado a $1,75; así mismo, el fréjol de $1,00 a $1,50”, acota.

Por su parte, Lindon García, intendente de Policía de Loja, manifiesta que la entidad intensificará los operativos de control de precios en los mercados, con motivo de la Semana Santa, en el que se podría dar especulaciones. Además, indica que en el caso de que los negocios incrementen precios desmedidamente, podrían afrontar multas económicas o la clausura del local.

¿Y usted ha detectado un incremento en los precios de algunos alimentos en marco a la Semana Mayor?