Loja, 23 de junio de 2020.- Pese a los efectos de la Covid-19, Ecuador no ha parado la producción de alimentos. Muchos agricultores y agricultoras buscan alternativas para continuar produciendo, no solo para mantener sus medios de vida, sino para garantizar el acceso a alimentos para la población, mientras cuidan también los recursos naturales.

José Efraín Calderón, poblador de la provincia de Loja, es uno de ellos. José forma parte del programa de asistencia técnica a través el proyecto Manejo Sostenible de la Tierra, el cual promueve la regeneración del suelo mediante la reducción del uso de plaguicidas y químicos, y otras prácticas productivas sostenibles como la reforestación, que permiten aumentar la producción y reducir los procesos de degradación y desertificación de la tierra, sin afectar la conservación de la zona.

Él vive en el cantón Gonzanamá; es productor ganadero y agrícola. Desde el inicio de la pandemia trabaja en su finca, junto a su familia. Allí aplica prácticas ganaderas sobre nutrición animal, producción orgánica, ordeño y rotación de pastos y cultivos, lo que ha permitido mantener la cobertura vegetal de su finca, manejar adecuadamente el agua y tener mayor adaptación al cambio climático.

José y su familia saben que debe mantener ciertas medidas de protección, como el uso de mascarilla y guantes cuando interactúan con sus vecinos, o cuando va a dejar productos al pueblo.

“Nos lavamos las manos constantemente para la recolección y manejo de alimentos, de acuerdo a las recomendaciones de las autoridades¨, comentó José. “Con las buenas prácticas productivas que hemos aprendido, no nos falta nada; la producción ha mejorado, pero ahora tenemos un poco de problemas con la comercialización. Tenemos que cuidarnos para salir pronto de esta pandemia”, aseguró.

En la Quinta Marianita, ubicada en el cantón Celica de Loja, Arcenio Castillo también continúa con los trabajos regulares en su finca, aunque no ha podido ir al mercado de la ciudad a entregar sus productos. Distribuye la producción entre las 50 familias que viven en su comunidad.

“A veces les llamo por teléfono para que puedan venir a ver productos como limón, naranja y plátano. Igual la gente ya conoce que nuestros productos son buenos y orgánicos; y los vienen a buscar aquí”, explicó Arcenio, quien produce con buenas prácticas de manejo agroecológico.