Janeth es propietaria de “Ambrosía Restaurante y Cafetería”, un local pintoresco donde se expende las más deliciosas milanesas de la ciudad.  Inició su negocio junto a su madre, y ambas han impulsado la idea. Aunque reconoce que su progenitora es la verdadera dueña de la sazón del restaurante. Ella es la de las ideas innovadoras para incorporar en cada platillo.

Janeth Suquilanda, propietaria, explica que para garantizar la sazón en su local han seguido capacitaciones en el arte culinario, además de la experiencia que han adquirido junto a su madre cuando trabajaban en otros restaurantes. “Visítennos, les esperamos para atenderles de la mejor manera y así pueden deleitarse de cada uno de nuestros platillos”, enfatiza.

Para preparar las apetecidas milanesas, inicia con el pollo, lo adoba y lo inserta en una especie de mezcla con apanadura, luego se encarga de freírla, una vez lista le agrega jamón de chancho, queso rallado y orégano.

La sirve con papitas salteadas, una buena porción de ensalada y un buen café. Fusionan diferentes sabores en sus platos, creando un concepto original que se adapta a los paladares más exigentes.

El restaurante está ubicado en las calles Olmedo y José Antonio Eguiguren o pueden contactarla a través del 098 625 1322. Así mismo se encuentra en Facebook como Ambrosía Restaurante y Cafetería.