Redactado por: Yuliana Ramos
Yogupop, es un emprendimiento que se dedica a la elaboración de heladería a base de yogurt acompañado del delicioso pan de yuca.
Ana Gabriela Cuesta, gerente propietario, menciona que el proyecto nace a raíz de un viaje realizado a la ciudad de Quito junto a su esposo en el cual se encontraron con un local parecido a la idea de su microempresa, misma que llevan trabajando desde hace dos años a partir de un estudio de mercadeo en Loja.
Manifiesta que el nombre de su emprendimiento se deriva de dos términos; yogu que significa yogurt y pop que trata sobre la explosión de sabores tanto en pulpa como grajeas.
Entre los productos a ofertar se puede encontrar pan de yuca, empanadas, panini de yuca y yogurt.
La diferencia de este emprendimiento radica en los ingredientes utilizados en la elaboración de los productos que son libres de preservantes y químicos. Además, de ofrecer a sus clientes los productos recién elaborados.
La venta de productos y servicios es netamente para el sustento de su familia. Indicó que hasta el momento ha generado tres plazas de trabajo conjuntamente con su persona.
Revela que durante la crisis generada por la pandemia no se llegado a un 100% con las ventas anteriores a la pandemia, pero dando gracias a Dios han podido facturar un 85% de las ventas.
Para contratación de sus servicios y productos los pueden ubicar en el centro comercial Gran Aki en las calles Av. Orillas del Zamora y Juan de Alderete, mediante las plataformas digitales Zaymy, Opportunity y Tas Tas.