Redactado por: Yuliana Ramos
‘Frigorífico El Suco’ es un emprendimiento paltense que nace con el objetivo de generar ingresos económicos para Fabricio Córdova y su familia, a través de la comercialización de productos agrícolas y ganaderos. Su finca está ubicada en el barrio Guaypirá, parroquia Casanga, cantón Paltas.
El nombre de la microempresa se debe al seudónimo con el que lo conocen: ‘El Suco’, el que le fue impuesto por sus amigos y vecinos. El negocio es un proyecto familiar mentalizando desde hace 8 años, pero implementado desde hace tan solo 5.
Manifiesta que para iniciar esta labor empresarial efectuó un estudio de mercado a fin de determinar: ¿en qué sector podían ubicar el local y la demanda preferencial de los productos? estrategias que al ser tomadas en cuenta le han arrojado muy buenos resultados gracias a Dios, confesó.
En su local ofrece productos frescos y de calidad como: cortes de carnes de cerdo, res, salchichas, longanizas, manteca, queso, quesillos, entre otros.
Indicó con mucha alegría que ha generado varias plazas de trabajo a personas del propio sector, quienes se encargan de la crianza de chanchos, cuidar los potreros, siembra de maíz y la fabricación de balanceado.
En tiempos de confinamiento implementaron el servicio a domicilio, por precaución de su salud y con ello evitar que los clientes salgan de sus casas, luego decidieron reabrir nuevamente el local pero con todas las medidas de bioseguridad.
Para contratación de sus servicios y productos los pueden ubicar en la ciudad de Catacocha en la calle Manuel Vivanco junto al parque del Aguacate frente a la empresa Disensa o llamar al 0968499038 – 0959161917.