Redacción: Oscar Celi
“Rollitos de Pollo Lojanos” nombre que surge en base a tres palabras importantes, para la familia León Rosales, creadores del emprendimiento, la primera es “Rollitos”, forma del producto, segundo es “Pollo”, ingrediente principal y por último “Lojanos” en honor al lugar de donde la familia es oriunda.
Las personas conocen los tradicionales rollitos de pan, pero la familia León, decide cambiar y generar una nueva mezcla, donde el exterior del rollo es de pollo en vez de masa de harina y el relleno está compuesto por variedad de ingredientes.
Ofrecen rollitos de pollo empaquetados al vacío, los cuales son pre-hornados, listos para preparar y consumir, además cuentan con rollos mixtos y rollos jumbo (más grandes), en presentación de 5 y 10 porciones, el empaquetado al vacío permite que los productos tengan mayor duración en conservación, contando con la concentración de sabor, frescura y pérdida mínima de los nutrientes, inclusive las entregas se las realiza los días sábados durante todo el día, pero se recepta pedidos desde el día domingo al miércoles para contar con el tiempo óptimo de preparación.
El emprendimiento nace en 2018, como una idea entre hermanos, liderado por el mayor quien es Tecnólogo en Alimentos, él comienza a realizar varias pruebas de sabores e ingredientes con varios suministros, el resultado de las pruebas se presentó como una propuesta, la cual tuvo una fuerte acogida por parte de la familia entera, con el pasar del tiempo, la distribución de los alimentos se expandió a amigos más cercanos los cuales decidieron animarlos a vender el producto a nivel general dentro de la ciudad
La principal fuente de inspiración es la unión y deseo que la familia tiene, el realizar actividades, trabajos o pedidos, les permite integrar más el núcleo y de esa forma aportar para la economía del hogar, las labores se las tiene bien definidas para una correcta ejecución al momento de cumplir con pedidos, ya que la característica principal de su fruto es implementar valores como el cariño, respeto y humildad para brindar el mejor servicio al cliente.
Tiene planificado a un futuro el ampliar la distribución y negocio donde se genere plazas de trabajo, contribuyendo al desarrollo de la economía local y el aporte de las personas con sus hogares, ya que lo principal para ellos es el apoyo mutuo.
Para comunicarse lo puede hacer a través de redes sociales como @rollitosloja o por medio de WhatsApp a los números 0986841759 o 0967887980