Redacción: Paula Gonza
Elaboración y venta de bocadillos, garrapiñada y pasta de maní, con productos artesanales y sin aditivos alimentarios.
Álvaro Vargas, tiene la oportunidad de vivir en el exterior y con una receta artesanal que heredó de su padre, decide crear un emprendimiento familiar “Productos Don Javier”, para deleitar el paladar de sus clientes.
Un legado familiar que surge en honor a la memoria de su padre, quién siempre lo motivó a seguir adelante, sembrando en su vida enseñanzas, valores y aprendizajes, los cuales emplea para llevar el proyecto adelante.
Al ser un negocio familiar, cada integrante colabora de diversas formas, elaboración, distribución, empaquetado de productos, manejo de redes sociales, con las normas de bioseguridad para obtener un resultado de calidad para el cliente.
“Productos Don Javier”, son artesanales sin aditivos químicos, ofrece venta de bocadillos de panela y maní por media libra y libra, maní molido o pasta de maní y garrapiñada, elaborados con productos seleccionados, un acompañante perfecto para deleitar sus tardes.
La idea logra generar un sustento, que permite cubrir las necesidades de dos familias, que se unen a cumplir el sueño del emprendedor. “Obtenemos la materia prima de varios campesinos productores del cantón Paltas, ya que de la venta de los productos alimentan a sus familias. Queremos promover la compra en pequeños negocios que se han visto afectados por la situación actual”, asegura Álvaro.
Con una visión a futuro, esperan obtener una respuesta positiva por parte de la ciudadanía lojana, para posicionarse en el mercado y crear plazas de trabajo, capacitando al personal, para reactivar la economía de una manera segura.
Sígalos en sus redes sociales como “Productos Don Javier”, puede adquirirlos en Zerimar, Almacenes Tía, Café Indera. Pedidos al número 0980230055.