Redacción: Monserrath Jaramillo

 

Alcohol Vida nace como necesidad de sobrellevar la crisis sanitaria que surgió el 29 de febrero de 2020 en el país. Gabriel García Torres junto a su familia deciden adaptarse a un nuevo modelo de negocio que se acoja al estilo de vida actual de las personas para evitar posibles contagios.

 

Deciden llamarlo así dado que a lo largo de la historia el alcohol es asociado con vida.

Además, Gabriel relata que las primeras fermentaciones de alcohol se utilizaban para combatir las Amebas que devastaron poblaciones, es de esta visión que optan por fabricar este tipo de desinfectante, elemento principal para la lucha contra el virus.

 

Dan valor agregado a los Valles de Malacatos, Vilcabamba y el cantón Espíndola, ya que aumentan la rentabilidad de los sembríos ubicados en estos lugares. Además, ayudan a la economía no solo de su familia sino también de las personas a su alrededor, de manera que en tiempo de Zafra  llegan a trabajar hasta 18 personas.

 

Proceso

El alcohol comienza con la siembra de caña, ya que es un producto de fermentación de la sacarosa, que luego de un determinado tiempo sufre un proceso de destilación. Este destilado lo trasladan a la planta de Malacatos, en el que realizan la hidratación de esta elaboración para finalmente sacarlo y poder exportarlo.

 

Es un producto natural, que permite la desinfección de alimentos y piel, que pocos minutos después de su aplicación de evapora sin dejar rastro, cumpliendo con un eficaz trabajo de desinfección.

 

Aporte a la comunidad

La empresa trabaja con muchos conocidos que de alguna manera se vieron afectados por la crisis del coronavirus  y que gracias a la distribución del alcohol encontraron forma de solventar a sus familias.

 

Gabriel, añade que el rostro de las personas agradecidas es lo que les impulsa a seguir elaborando este desinfectante, puesto que obtienen un ciclo de producción local, que permite a sus compradores un nivel de higiene y seguridad considerable.

 

Proyectos

 

El  emprendimiento es a largo plazo, porque la caña es un cultivo perenne y tienen posibilidad de seguir con la elaboración de alcohol. Tiene previsto trabajar conjuntamente con la provincia del Guayas, y productores de Zamora Chinchipe.

 

Actualmente, ofrecen servicio a domicilio y su planta está ubicada en el kilómetro 21 vía Malacatos, para más información comunicarse al siguiente número: 098415055.