Redactado por: Alex Troya
Hostería Mi Compadre, ofrece más que gastronomía, un lugar acogedor con la naturaleza, manteniendo un mejor ambiente para las personas que buscan un lugar tranquilo y pasar un momento agradable con su familia, tiene todo lo que buscas, variedad de platos y lo más importante con productos de comerciantes locales.
Leónidas Alberto Tello Cano, propietario y gerente, menciona que desde hace 28 años asiste a alcohólicos anónimos, en ese proceso en el doceavo paso, se comprometía a ayudar a los demás. Luego de eso él decide hacer un campamento, para la recuperación del potencial humano, paso a paso la iba formando es aquí donde nace la hostería, su propósito fue que existieran dos ejes, salud y ambiental.
En el punto de la salud, la hostería está abierta para cualquier actividad mediante la salud que ayude a construir a ser humano, pueden realizar yoga, meditación, oración, introspecciones, retrospecciones, temas cálidos, terapia, hipnoterapia, como también las diferentes religiones etc., la hostería está dispuesta a prestar sus servicios. Por otra parte, comenta Leónidas, que existen dos problemas en el planeta el deterioro humano y el deterioro de la naturaleza por lo cual a través de este servicio turístico lo que ellos desean es ayudar la pérdida del potencial humano y el problema de la naturaleza.
Los servicios que ofrecen es piscina, turco, hidromasaje, cancha de voley y de fútbol, mesa de pin pon, mesa de billar, espacios para yoga, senderos a la montaña, senderos por la orilla del río. Está presente también el espacio para la alimentación, lo que es el restaurante con platos de la casa y diferentes recetas que preparan.
Mayra Yanez, chef de la Hostería Mi Compadre, menciona donde su especialidad es carenes y mariscos, la cual ya lleva prestando sus funciones 14 años en la hostería y al servicio de sus clientes que llegan a visitarlos. Le agrada el lugar por la vegetación que existe alrededor de la misa, lo que realiza para sus clientes le pone mucha pasión, con una sazón más natural y tradicional. El pollo al cilindro y costillas al cilindro es la especialidad de la casa. El pollo al cilindro lleva una salsa de naranja lo cual o hace más exquisito al plato.
A Mayra, el sitio le agrada mucho, por lo que ayuda a la conservación de la naturaleza lo cual algunas otras hosterías no lo hacen, ellos tienen un proyecto el cual es “siembra un árbol en Loja y cosecha agua en Piura”, ayudando a sembrar árboles los cuales ayudan a cuidar el aire y conservar la naturaleza, con esto aporta la hostería al cuidado del medio ambiente.
La hostería tiene la capacidad para recibir a 500 personas, está ubicada en Landangui, a 200m de la Y vía a Taxiche en Malacatos. También puedes contactarte por Facebook e Instagram donde se encuentra como Hostería Mi Compadre, para pedir sus servicios al WhatsApp 099 111 3496.