Realizado por: Lisbeth Alba
Tullpa nace con la idea de poder brindar a la mesa de los ecuatorianos un producto saludable, rico, natural y sobre todo de un costo módico, dentro de ello nació la idea de realizar sopas congeladas concentradas y pulpas de fruta 100% natural.
Su objetivo es rescatar la costumbre de consumir sopas dentro de una dieta balanceada. Paola Isabel Salazar Paladines decidió llamar a su emprendimiento Tullpa para rendir tributo al sabor de la cocina de antaño, en el cual las abuelitas preparaban en un fogón platillos deliciosos con mucho amor y esmero. Tomando esta tradición con el mismo esmero y amor sus productos son elaborados con el sabor tradicional de la cocina casera para que el consumidor sienta el sabor único de casa.
Este negocio está conformado por un grupo familiar que les ha dado importancia a los sabores tradicionales, conformado por Paola Salazar, Carmen Ávila, Julio Sandoya y Eduardo Sandoya. El emprendimiento es pionero en el país realizando sopas congeladas que permitan dar al consumidor una alimentación saludable, sin conservantes, preservantes ni saborizantes.
Elaboran sopas congeladas concentradas en las que por ahora cuentan con cuatro sabores los cuales son: mix de verduras, crema de zapallo, crema de habas y crema de tomate con pollo. También elaboran pulpas de fruta 100% natural, no contienen agua; los sabores de las pulpas son: frutilla, mora, naranjilla y tomate de árbol.
Este emprendimiento es el sustento de las dos familias Sandoya Salazar y Sandoya Ávila, además suma en su ayuda económica a otros miembros de la familia que no están relacionados directamente con el emprendimiento. Cuentan con empleo directo de 2 personas, asimismo adquieren materia prima como hortalizas, legumbres e insumos necesarios para la producción a los agricultores de la localidad y vendedores finales.
Cuentan con muy buena acogida en la pandemia por parte de la ciudadanía, ya que es un producto pionero en el país, saludable, delicioso y sobre todo con un precio asequible. Es indispensable mencionar que sus sopas tienen una vida útil de 9 meses en congelación y tiene doble empaque el cual permite que el empaque exterior pueda ser reutilizado.
Los pueden ubicar en sus redes sociales Facebook: Tullpa Ecuador, Instagram: @tullpaec o mediante el número telefónico: 0987188852