Las verduras son uno de los alimentos más saludables que existen, pero a veces la forma de prepararlos resultar un tanto complicado, sin embargo, Alicia Gualán, emprendedora, prepara una receta sencilla, deliciosa y saludable.

Alicia, no comenta algunos de los pasos a seguir para preparar el famoso salteado de verduras, un platillo ideal para acompañar cualquier comida y una forma deliciosa de comer alimentos tan nutritivos. Para comenzar, se deben lavar muy bien los vegetales y luego, proceder a cortarlos uno por uno, en rodajas o si la persona desea, puede rallar las verduras con el fin de que se cocine más rápido. Después, coloca cebolla blanca en una sartén con aceite, junto con sal al gusto, tomate y una pizca de cúrcuma, este paso sirve para hacer el refrito que es lo que le dará sabor a la receta. Posteriormente, agrega acelga, brócoli, col morada, zanahoria y revuelve bien, para que todos los sabores se conjuguen creando una mezcla muy sabrosa.

Para finalizar, aromatiza el palto con orégano y lo sirve con aguacate o el acompañante que guste. Este es un plato lleno de vitaminas, que les permite a las personas degustar las verduras de una manera diferente, sin dejar de lado el factor saludable.

Es importante destacar que las ventajas de consumir este plato son muchas, entre ellas: favorecen la disolución de las toxinas acumuladas, facilitando su expulsión. Además, limpian el aparato digestivo gracias a su aporte de fibra.

🍲Ahora que conocen el procedimiento para realizar este delicioso platillo, ¿se animan a prepararlo y dejarse llevar por su envolvente sabor?