Manuel Alberto Romero Sánchez es un lojano apasionado por el café. Él es la cuarta generación de su familia que se dedica al mundo cafetalero, ya que el padre de su abuelo inició con esta actividad en el cantón Chaguarpamba, donde únicamente hacían la producción y comercialización del producto. Pero el trabajo arduo de Manuel hizo que en la actualidad llevara su marca a mercado internacional.
Son aproximadamente 15 años en lo que se ha dedicado al café, tiempo en el que ha destacado la constante formación. El resultado de su trabajo es poder ofrecer cafés de especialidad, mismos que han cautivado las exigencias del mercado extranjero. Ahora, envía muestras a países como China, Japón, Australia, Canadá y Estados Unidos.
Reconoce que su empresa Indera no es solo una marca, sino que es una compañía con un sentido de responsabilidad en el apoyo de los nuevos caficultores. Hace aproximadamente ocho meses, junto a su familia consolidó Indera Experience, que es la carta de presentación de los cafés de especialidad que produce.
Sus estudios primarios y secundarios los realizó en la Unidad Educativa Bernardo Valdivieso, mientras que los de tercer nivel, en la Universidad Nacional de Loja (UNL), donde se tituló en la Carrera de Contabilidad y Auditoría. También, se ha capacitado en el mundo del café, conoce la parte productiva, tueste, procesamiento, exportación y comercialización. Además, ha aprendido con especialistas internacionales.
Manuel Romero es parte de la Mesa Provincial del Café de Loja, desde donde articula acciones para el apoyo de los caficultores.
Se define como una persona amigable, leal, de palabra, confiable, frontal y empático.
Sin duda alguna, la historia de Manuel es símbolo de inspiración para aquellas personas apasionadas por el mundo del café.