La Sureñita inició como un proyecto en las aulas universitarias, dio sus primeros pasos en mayo del 2002 de la mano de Kelvin Sigcho, quien después de varias investigaciones encuentra la fórmula ideal para salir al mercado con varios productos como la HORCHATA LA SUREÑITA, iniciando en el 2002 con cuatro obreros, en la actualidad aporta a la economía de la ciudad con 23 fuentes de trabajo directas y 300 fuentes de trabajo a familias que siembran para la empresa la Sureñita.

Fotografía: José Eduardo Mendieta