Elaborado por Domenica Tandazo

En las verdes montañas de Sozoranga, cantón de la provincia de Loja, florece una historia de amor, esfuerzo y café. Aracelly del Cisne Palacios Arrobo, nacida en esta tierra fértil, ha tejido su vida entre los cafetales heredados de su padre, el señor Edgar Palacios, y la crianza de sus tres hijos, quienes hoy son su mayor orgullo.

Desde temprana edad, Aracelly comprendió el valor del trabajo y la dedicación. Junto a su segundo hijo, Diego, decidió emprender un proyecto que uniera tradición y futuro: una cafetería que no solo ofreciera una bebida, sino una experiencia arraigada en la historia familiar. Así nació «Café Palacios», un espacio donde cada taza cuenta la historia de generaciones dedicadas al cultivo del café en Sozoranga.

El café que se sirve en este acogedor rincón proviene directamente de la finca de su padre, garantizando un producto 100% natural y de alta calidad. La pasión por el café y el deseo de compartirlo con la comunidad impulsaron a Aracelly y Diego a establecer este negocio familiar, que ha sido bien recibido por los habitantes de Loja y visitantes que buscan autenticidad en cada sorbo.

Pero más allá del emprendimiento, Aracelly es, ante todo, madre. Para ella, la maternidad ha sido una escuela de vida, donde cada experiencia con sus hijos ha sido una lección de amor y perseverancia. «Lo más bello que Dios te regala es aprender con los hijos a ser madre», afirma con emoción. Ver a sus hijos convertirse en adultos responsables y exitosos es, para Aracelly, la mayor recompensa.

En su corazón, guarda la esperanza de vivir nuevas etapas junto a su familia. Sueña con ser suegra y, algún día, abuelita. «Espero que Dios me regale la vida para seguir disfrutando de mis hijos», expresa con una sonrisa que refleja la satisfacción del deber cumplido y la semilla bien sembrada.

La historia de Aracelly del Cisne Palacios Arrobo es un testimonio de cómo el amor, la tradición y el trabajo en familia pueden transformar una simple taza de café en un símbolo de identidad y esperanza para toda una comunidad.