Stevia Zapotillo, para mejorar la salud

Loja, se prepara para la 189 Feria, que nuevamente tendrá los mejores emprendimientos, realizados por personas luchadoras y perseverantes de nuestra provincia, quienes decidieron mejorar sus vidas tras crear su propio negocio.

Uno de estos emprendimientos es de Daniel Calle, propietario de Stevia Zapotillo, una empresa que inició en el año 2015 y se dedica a elaborar productos con stevia, la idea nació de la necesidad que tienen las personas por cuidar su salud y esta planta sirve para esto, ya que tiene cero calorías y prevé de muchas enfermedades, que son ocasionadas por ingerir demasiada azúcar, la semilla de la planta fue obtenida en Santa Elena y esta llega a medir más de 80 metros, se cosecha cada tres meses y su vida útil puede ser de hasta de 5 años dependiendo del manejo que se le dé.

En la actualidad este negocio ya cuenta con terrenos propios para cultivar y cosechar la planta, es por ello que ya se ha podido sacar al mercado más productos que derivan de esta planta, como lo son:

  • La Horchata de Stevia en botella de 475 ml y 300 ml,
  • Hojas deshidratadas de stevia en fundas pequeñas de ml,
  • Mermelada de mango con stevia,
  • Manjar de leche con stevia
  • Stevia liquida en gotero, para endulzar directamente las bebidas.

En el caso de la mermelada de mango, es hecha cuando la fruta esta en temporada y se la elabora en Zapotillo y luego es distribuida en la ciudad de Loja, así mismo en el caso de los demás productos, a excepción de la Horchata de Stevia, que luego de que se escoge las mejores hiervas, se procede a su elaboración en el hogar de Daniel en la ciudad de Loja, esta es tan normal como hacer una horchata tradicional, solo que se le agrega stevia para endulzar y finalmente es embotellada y etiquetada.

El esfuerzo por mantener su negocio ha sido muy grande, pero a traído excelentes resultados, ya que Stevia Zapotillo ha podido ser partícipe de muchas ferias a nivel nacional, así mismo ya es distribuido en ciudades como Guayaquil, Cuenca y Machala esto en gran parte se debe a la ayuda que han recibido por parte de la Corporación de Ferias ya que aquí se han logrado hacer conocer y posesionar su marca.

El objetivo principal para Daniel, es llegar a todos los rincones del país, porque ha decidido emprender en este negocio no solo para solventar su hogar; si no, principalmente porque estos productos pueden evitar muchas enfermedades y así mejorar la salud de todos los lojanos y porque no decir ecuatorianos.

 

 

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